Unsere Winterwanderung startete am 18.01.2025 bereits um 11.00 Uhr am Unterstand hinterm DGH. Ziel war das Vereinshaus des Obst- und Gartenbauverein Grügelborn. Rund 20 Vereinsmitglieder und Angehörige machten sich bei kalten Wetter auf den Weg. Lt. Wetterbericht sollte es auch sonnig werden, aber die Sonne hat sich dann doch nicht blicken lassen. Das tat aber der Stimmung keinen Abbruch. An unserer Streuobstwiese und am Waldhof vorbei ging es dann über Feldwege und tlw. Straßen über Reitscheid nach Grügelborn. Das Ziel erreichten wir nach ca. 2,5 Stunden. Dort wurden wir bereits von Brennmeister Philipp Wagner erwartet,der die Brennanlage bereits aufgeheizt hatte, um die von uns angesetzte Maische zu Schnaps zu brennen. Während des Brennvorgangs erhielten wir interessante Erläuterungen und Auskünfte von Philipp, der aber auch die zahlreichen Fragen von uns kompetent beantwortete. Dabei wurden auch andere Alkoholarten gestreift wie z.B. das Brauen von Bier. Der Ertrag mit 7 Liter Anisschnaps war leider aufgrund der Konsistenz der Maische nicht ganz so wie erwartet. Daher wollen wir im Spätsommer einen Einmaischkurs anbieten, um künftig einen höheren Ertrag zu erzielen. Danach wurde sich bei Linsensuppe, Würstchen und Brötchen gestärkt. Auch um natürlich den anschließenden Rückweg zu schaffen. In Asweiler angekommen wurde noch am Brunnenplatz zum Abschluss auf eine schöne und ereignisreiche Winterwanderung angestoßen. Wir bedanken uns bei allen die mitgemacht haben und auch bei Philipp Wagner für seine interessanten Ausführungen.
